Elchsalamisnacks

Jetzt ständig im Sortiment!

Elch- & Rentier SNACKS & Spezialitäten für Party, Outdoor, Aktivität oder als Geschenk!

Inspiriert von den tiefen Wäldern Schwedens, produziert Direkt Charks diesen würzigen Elchsalami-Knabberspaß. Die Mini-Salamis sind genau wie die großen Elchsalamis luftgetrocknet, kalt geräuchert und mit Waldkräutern gewürzt. Sie passen hervorragend zu einem Glas kaltem Bier oder einem kräftigen Rotwein. Außerdem eignen sie sich sehr gut als Proviant im Outdoor-Bereich.

Zutaten: Schweinefleisch, Elchfleisch (24 %), Wacholderbeeren, Speck, Speisesalz, Konservierungsstoff E250, Traubenzucker, Antioxidationsmittel E300 und E301, Geschmacksverstärker: E621 und Gewürze. 100 g Elchsalami ist aus 130 g Fleisch hergestellt.

Wildchips
aus geräuchertem Fleisch von Rentier, Elch und Hirsch.

Vildmans Wildchips haben einen sehr hohen Proteingehalt. Daher sind diese Wildsnacks sehr beliebt im Rahmen sportlicher Aktivitäten. Die Wildchips sind eine echte Delikatesse auch zum Bier und anderen Getränken.

Direkt Charks Elchsalami

350 g kalt geräuchert & luftgetrocknet
Die Herstellung von "Direkt Charks Elchsalami" erfolgt nach alter Salamitradition.
Das etwas gröber gehackte Fleisch wird mit einer feinen Rezeptur von Gewürzen und Kräutern gemischt und anschließend unter speziellen klimatischen Bedingungen luftgetrocknet. Nach dem Trocknen wird die Salami sorgfältig über Buchenholz geräuchert und erhält dadurch ihre besondere, rauchige Note.
Das Ergebnis ist eine kräftig gewürzte Wildsalami mit leichter Wacholdernote im Abgang. Die Elchsalmai ist auch sehr gut für den Verkauf in der Frischetheke geeignet..

Zutaten: Schweinefleisch,Rindfleisch, Elchfleisch (24%), Speck, Speisesalz, Konservierungsstoff E250, Traubenzucker, Gewürze, Antioxidationsmittel E301
100g Elchsalami werden hergestellt aus 130g Fleisch